Gaufres salées et carottes : toutes nos recettes

Ce soir je vous propose une recette de gaufres salées que vous pouvez évidemment personnaliser au gré de vos envies et de vos propres goûts.

Les gaufres aux carottes sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, elles sont délicatement parfumées avec un peu de curry… c’est parfait pour une recette salée. La recette est toute simple, et vous pouvez préparer les gaufres en avance pour les réchauffer à la dernière minute. Il est également possible de les congeler, et de les décongeler en les passant rapidement dans l’appareil à gaufres.

Un reste de pain que j’ai décidé de retravailler en gaufre, à décliner en plat…ou en entrée pour les plus gourmands… accompagné de tagliatelles de carottes, d’un fin morceau de lard et d’un œuf poché. Une délicieuse recette anti-gaspi !

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine facile ! Vous pouvez congeler ces gaufres. Elles n'en seront que plus croquantes quand vous les aurez remises au four 10 minutes.

Voici une sympathique façon de cuisiner la carotte, nous vous proposons d'en faire des gaufres parfumées au chèvre et au cumin.

Une recette idéale pour faire manger des légumes aux petits ou aux grands réfractaires aux légumes ;-)